L’automne est arrivé et donc…. HALLOWEEN EST ARRIVÉ ! C’est le moment des citrouilles, des fantômes et des sorcières. Et alors? Vous allez faire une fête de Halloween mais vous ne savez pas quoi faire? Voici nos recettes préférées pour Halloween et la saison orange! […]
Tartiflette : la meilleure recette Découvrez la recette de la Tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.. Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo. Ingrédients / pour 4 personnes 1 reblochon au lait cru 1 kilo de pommes […]
Pavés de bœuf à l’échalote Ces steaks sont accompagnés d’une délicieuse sauce à l’échalote et au vin rouge, relevée par une note de vinaigre balsamique. Simple et rapide pour un dîner romantique à deux… Ingrédients Nb de personnes : 2 2 pavés de bœuf Sel et poivre du moulin 1 […]
Salade d’avocat au saumon 6 PERSONNES FACILE 10 MIN.+ 0 min. de cuisson BON MARCHÉ INGRÉDIENTS 3 avocats 1 citron 200 g de saumon mariné 2 poignées de roquette 3 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère(s) à soupe de moutarde à l’ancienne 1 bouquet de coriandre ou de basilic poivre du moulin PRÉPARATION […]
Tartines d’avocat à l’huile de curry Tartines d’avocat à l’huile de curry 4 PERSONNES FACILE 10 MIN.+ 90 min. de cuisson BON MARCHÉ INGRÉDIENTS 1 pain multigraines 3 beaux avocats bien mûrs fleur de sel piment d’espelette pour l’huile de curry quelques brins de persil plat 20 cl d’huile d’olive 20 cl d’huile d’arachide 1 cuillère(s) à soupe de curry colombo 1 belle branche […]
Côte de bœuf et sauce hollandaise au poivre sauvage Réalisation Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 15 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Facile Type de plat : Plat Ingrédients pour 4 personnes 1.5 kg de côte de bœuf 4 jaunes d’œufs 6 cl de beurre clarifié vinaigre balsamique […]
Une recette fera assurément voyager vos convives ! Pensez à prévoir tout de même plusieurs heures pour la marinade. Ingrédients : 800 g de gambas crues (décongelées) 1 ou 2 melons 1 bouquet de thym Des piques en bois Pour la marinade : 1 bouquet de coriandre 3 brins de persil 5 gousses d’ail 1 […]
Les Coonuts façon Nutella (sans gluten, sans lactose, Ig bas) Pour 5 petits coonuts: Sans gluten, sans lactose, Ig bas 1 oeuf 100g de poudre de noisettes 30g de sirop d’agave 30g de lait d’amande toasté Alpro (ou autre lait végétal) 30g de chocolat au lait sans lactose La vie Claire […]
INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 1 100g de crevettes cuites 1/2 pamplemousse 1 coeur de palmier PRÉPARATION PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : MIN Ôter la chair du demi pamplemousse, séparer les quarties et les couper en morceaux. Garder la coque. Décortiquer les crevettes. Couper le coeur de palmier en morceaux. Réserver la […]
GUIDE DE PRÉPARATION : CÔTE À L’OS AU POIVRE ET ROMARIN Nombre de personne: 4 Pers. Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5 min Budget: Abordable Niveau: Facile INGRÉDIENTS 2 grosses côtes à l’os de boeuf 6 brins de romarin frais gros sel gros poivre, poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1 Salez et poivrez les […]
Une salade de figue minceur pour commencer le repas sur une note de légèreté. Voici ce que nous vous proposons avec cette recette rapide à réaliser composée de figues fraîches, de mozzarella et d’une sauce à l’ail, au citron, et à l’huile. GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE MINCEUR DE FIGUES […]
Ingrédients pour 2 hamburgers: 12 oz de boeuf haché (340 g) sel 1 cuillère à soupe d’huile végétale 2 tranches de fromage, tel que suisse, cheddar ou américain 2 petits pains à hamburger garniture de votre choix, pour servir Préparation: 1- Diviser le bœuf en […]
Tartare de pamplemousse et avocat GUIDE DE PRÉPARATION : TARTARE DE PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT Nombre de personne: 6 Pers. Temps de préparation: 20 min Budget: 29,86 Niveau: Facile INGRÉDIENTS 150 g de crevettes roses cuites décortiquées 2 pamplemousses roses 2 avocats 1 petit concombre le jus d’½ citron 1 petit bouquet de […]
Tartare de thon au citron Vous voulez épater la galerie sans passer des heures aux fourneaux ? Les tartares de poisson sont là pour ça. Demandez à votre poissonnier de vous couper des dés de thon ou de saumon extra frais, laissez-les patienter au congélateur en attendant que des […]
Salade à la grecque D’origine grecque, cette salade d’été est composée de tomates, de concombre, de poivrons jaunes, d’oignon rouge, d’olive et de feta. Végétarienne, elle se caractérise par sa simplicité et sa fraîcheur. Facile et rapide à préparer, mais si gourmande et craquante à souhait, ne manquez pas cette […]
Boulettes de steaks hachés à la sauce tomate GUIDE DE PRÉPARATION : BOULETTES DE STEAKS HACHÉS À LA SAUCE TOMATE Nombre de personnes: 4 Pers. Temps de préparation: 25 min Temps de cuisson: 20 min Budget: Pas cher Niveau: Facile INGRÉDIENTS 250 g de steaks hachés 3 oignons 1 jaune d’oeuf 240 g de […]
Salade cubaine 4 Personnes Très facile 20 min 5 min Bon marché Ingrédients Blanc de poulet : 1 Oignon rouge : 1 Petit piment vert : 1 Demi poivron vert : 1 Demi poivron jaune : 1 Demi concombre : 1 Tomates : 2 Tranche de poitrine fumée : 1 quelques feuilles de salade Vinaigre : 1 cuil. à […]
Côtes de porc au miel Les barbecues l’été sont une bonne manière de se retrouver entre amis dans une ambiance conviviale et sans avoir à passer des heures en cuisine. Cela ne veut pas dire pour autant que vous devez tirer un trait sur la bonne cuisine. Pour agrémenter au […]
Pâtes au saumon fumé Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 12 min. Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante avec un filet d’huile d’olive une dizaine de minutes. Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en morceaux. Egouttez les pâtes. Reversez-les dans la casserole puis ajoutez sur […]
Tarte chèvre frais miel ENVIRON 21 MIN FACILE ENVIRON 4.8€/PERS. INGRÉDIENTS (6 PERS.) 1 pâte feuilletée ou brisée Petit rouleau de chèvre frais Crème fraîche Miel 2 Oignons 1 paquet de gruyère du basilic MATÉRIEL plat à tarte poêle planche à découper couteau PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C Etaler […]
Fondant au chocolat plus que fondant Temps de préparation: 35 min Nombre de personnes: 6 Niveau: Très facile Prix: Bon marché Ingrédients 200 g de chocolat pâtissier 200 g de beurre 200 g de sucre 4 oeufs 100 g de maïzena Ustensiles 1 four 1 casserole 1 cuillère en bois 1 papier sulfurisé Préparation TEMPS TOTAL […]
Tarte vegan façon tian aux légumes d’été – Gluten free, salée, vegan – Ingrédients : 1 pâte brisée* (voir recette ci-dessous) ou feuilletée avec ou sans gluten 2 courgettes 1 aubergines 1 poivron 1 grosse tomate Herbes de Provence Huile d’olive Sel & Poivre Basilic frais Préparation : Préchauffer le […]
Brochettes de Saint-Jacques panées au lard Temps de préparation: 25 min Personnes: 4 Niveau: Facile Ingrédients Nombre de personnes 16 noix de saint-jacques 200 g de lard frais 125 g de beurre 60 g de chapelure 2 poignées de persilhaché 1 pincée de marjolaine 2 citrons non traités Poivre Sel Ustensiles 1 râpe 1 saladier 1 grille Préparation TEMPS TOTAL […]
Risotto aux fruits de mer Confectionnez facilement un savoureux et très crémeux risotto aux fruits de mer, parfumé à l’ail, l’échalote et l’aneth. Pour le côté pratique, vous pourrez le préparer avec un cocktail de fruits de mer et des crevettes décortiquées surgelés. GUIDE DE PRÉPARATION : RISOTTO AUX […]