Recette: Cannelloni à la viande de boeuf

 

 

 

 

  • Facile
  • 10 min
  • 40 min
  • Bon marché

Nombre de personnes: 4

  • Mini cannelloni(ou rigatoni)  :350 g
  • Boeuf haché  : 200 g
  • Petites boites de tomates concassées  : 
  • Oignon  : 
  • Ail  : gousse
  • Huile d’olive  : cuil. à soupe
  • Branches de basilic (un peu)
  • Sel
  • Poivre

Calories = Elevé

Etapes de préparation

  1. Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole et faites-y cuire les pâtes selon le mode de cuisson indiqué sur le paquet. Égouttez-les.
  2. Pendant ce temps, épluchez et hachez l’oignon et l’ail.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-les revenir 5 min. Ajoutez le boeuf haché, laissez cuire 5 min de plus et ajoutez les tomates concassées, du sel et du poivre. Laissez cuire à feu doux et à couvert durant 20 min en mélangeant de temps en temps.
  4. Ajoutez les pâtes dans la sauce tomate, faites réchauffer quelques min et servez parsemé de basilic rincé, effeuillé et ciselé.

Astuces et conseils pour Cannelloni à la viande de boeuf

Servez parsemé de parmesan râpé.