Recette : Salade de crabe au céleri et à la mangue fraîche

 

 

 

 

 

Ingrédients

  • 300 g de chair de crabe
  • 1 pomme verte
  • 3 branches de céleri
  • 1 mangue fraîche
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté: Facile
  • Préparation: 15 mn
  • Temps Total: 15 mn

PRÉPARATION

  1. Dans un bol, mélangez la moitié du jus de citron avec la mayonnaise. Salez, poivrez.
  2. Dans un autre récipient, mettez la chair de crabe bien égouttée.
  3. Coupez les branches de céleri en petits dés. Épluchez la pomme verte et coupez-la en petits cubes ainsi que la mangue.
  4. Mélangez avec la chair de crabe et assaisonnez avec la mayonnaise au citron.
  5. Pour finir, disposez dans des coupes ou bien sur une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au citron.